金秋，站在安岳的土地上，满眼皆是柠檬树硕果满枝桠的景象，安岳的人们不仅在忙着丰收，也在忙着迎接第二届世界柠檬产业发展大会。9月20日至22日，第二届世界柠檬产业发展大会将在资阳和安岳举行。
节会期间开展的国际食品（柠檬）加工产业发展峰会、“滋养资阳好资味”直播盛典、安岳柠檬国际采购商大会暨招商引资推介会、“品读诗意资阳?吟咏柠檬之乡”采风创作等活动，都在将安岳的柠檬品牌推向全球，这些文章的背后，是“蔚然大观”的安岳柠檬产业。
【果农采摘柠檬（资料图）】
翻开2019年的数据统计单，我们可以看到这样一组数字：安岳柠檬种植面积52万亩，年产鲜果61万吨，产值达131亿元，种植规模、产量、市场占有率均占全国80%以上，品牌价值达到180.67亿元，已基本形成“买全国柠檬、卖全国柠檬”的市场体系。历经近百年时间，柠檬成了安岳名副其实的“黄金果”，从无到有，再到百亿产业，它究竟是如何在这片土地“站稳脚跟”，并逐渐发展壮大的?今天，记者带你走近安岳柠檬，一起了解它的发展历程。
一株柠檬幼苗
开启安岳农业发展新局面
回顾历史，安岳柠檬的源头是成都原华西协合大学。1926年，加拿大传教士丁克森博士来到华西协合教学，在华西坝种下一株从美国加利福尼亚带来的尤力克柠檬树，作为他本人食用所需。1929年，就读于该校的安岳籍学生邹海帆将其引回安岳龙台老家栽种，在新中国成立前，柠檬在安岳只是有钱人家栽在花园作观赏的植物，认为没有什么经济价值。
新中国成立初期，因为中苏合作时期的贸易需求，许多苏联专家到我国各地调研特色农产品，安岳柠檬就此被发现，并逐渐完成了从观赏植物到商品水果的“身份转变”。
【安岳柠檬】
于是首轮扩张便拉开了帷幕。据安岳柠檬产业局局长田再泽介绍，柠檬最早是在安岳县农场管理的龙西分场和城南分场进行育种扩繁；1960年栽植1000亩；1970年初，柠檬种植从龙西扩展到周边乡镇；70年代末县政府还办起了芳香油厂，彼时，安岳的柠檬鲜果和芳香油产量已跃居全国第一；到八十年代中期，全县柠檬种植面积高达2万余亩，柠檬成为了名副其实的“黄金果”，有效推动了全县的产业发展。
自2001年开始，安岳全力打造“中国柠檬之都”，全县柠檬产业进入快速发展时期，柠檬种植面积以平均每年3万亩左右的种植速度递增，从2018年到2019年，安岳柠檬品牌价值在短短1年实现5.24亿元的增长，截至目前，全县柠檬保存面积约52万亩，年产鲜果61万吨，力争到2030年，带动周边地区发展柠檬标准化基地100万亩。
鲜销配合深加工
安岳用“两条腿”前进
经历了80年代末90年代初柠檬产业发展的低谷后，安岳人意识到了品质和产品附加值的重要性。不仅成立了柠檬开发办公室，配备柠檬专职副县长，各个村镇配备种植技术员，每年还投入项目资金1500万元以上，与各大科研院校合作研发柠檬优质技术，推广节本、高产、高效集成栽培技术，积极进行试验示范和推广，不断改善品质......
1998年，安岳提出发展鲜销和加工“两条腿走路”的新路子，开始关注柠檬深加工产业。而这条新路子也在市场经济中得到了最直接的验证，当年下半年全县3800吨柠檬，在不到1个月的时间内以2元左右的价格销售一空，除了北京和上海外，广州等市场也被开发出来。
【安岳柠檬】
在经过多年的深加工发展后，安岳目前已有柠檬加工企业27家，年加工能力30万吨，并开发生产出柠檬面膜、柠檬浓缩汁、柠檬香精油、柠檬皮油等高附加值产品，柠檬酒、柠檬醋、柠檬饮料、柠檬保健品、柠檬干片等18大类39个品种。
1998年的销售盛况，对过去十年里发展缓慢的安岳柠檬无疑是一针“兴奋剂”。这促成了2004—2008年全县柠檬呈现为每年新增3～5万亩高速发展的局面，到2008年底全县柠檬种植面积达42万亩，生产规模占全国的70%以上。
“走出去、请进来”
安岳柠檬确立市场“霸主”地位
近年来，安岳柠檬发展迅速，但在转型升级的关键时期，如何找准安岳柠檬在全球的定位，擦亮安岳柠檬的“川果金字招牌”，让安岳真正成为中国的柠檬产业中心?答案是“走出去，请进来”。
为此，安岳人做出了不少的努力，不仅先后完成数十项科技攻关项目，还依据国际标准、规程和安岳实际，制订了苗木、栽培、等级、采收等方面的子标准5个，而安岳制定的《柠檬》标准也获批为国家柠檬标准，填补了国内空白。同时，安岳柠檬人也在积极组建“自营出口联盟”，掌握销售话语权。
【安岳柠檬】
2019年，安岳县委县政府决定通过补短板，补齐产业链、完善价值链，促进产业转型升级，随即提出安岳柠檬产业发展长期规划，按照“一园两核四基地三中心三体系”的发展思路，从基地、加工、品牌、营销等方面考虑，把安岳建设成为“科技研发中国领先、柠檬品质世界一流、产业链条健全完善”的世界级柠檬生产与加工基地，让“安岳柠檬”成为全球知名农业品牌。
也是在去年9月，资阳市政府成功举办了首届世界柠檬产业发展大会。省政府副省长尧斯丹出席会议，中国工程院院士康振生等著名专家参会并发表主旨演讲，意大利、土耳其、西班牙、俄罗斯等12个国家和地区领导、行业专家、经销商齐聚资阳共谋柠檬发展未来。首届世界柠檬产业发展大会发布了首部《中国柠檬蓝皮书》，首次发表《世界柠檬产业绿色宣言》，签订了1500万美元柠檬采购协议，会后与近20名国际国内采购商又达成柠檬贸易推广，协议额约5100万人民币。
如今的安岳，已建成柠檬基地乡镇36个、万亩以上柠檬标准化示范片8个，规模全国最大。安岳柠檬产业是全省乃至全国最具特色的示范产业，是全国供给侧改革的样板产业，是四川省贯彻党的十九大精神振兴乡村战略实施的典型产业。今年，安岳柠檬成功入选中欧地理标志协定保护名录，产品远销亚太、中东和欧洲30多个国家和地区，资阳也已将柠檬树、柠檬花确定为市树、市花，紧紧围绕“把安岳柠檬产业建成千亿产业”的目标，切实推动“安岳柠檬”这块川果金字招牌走出四川、走向全国、享誉世界。
记者：吴忧
信息来源：川报观察